Découvrez la recette traditionnelle de la Chanfana de Bœuf, un plat emblématique de la cuisine portugaise ! 🍲
Préparé avec amour dans un four à basse température, ce ragoût de bœuf mijoté dans du vin rouge et agrémenté d'épices savoureuses est parfait pour les amateurs de plats réconfortants. Originaire de la région de Beira, la chanfana est un classique qui réunit les saveurs authentiques du Portugal.
Dans cette vidéo, je vous guide étape par étape pour réussir ce délicieux plat à la maison, avec des astuces pour sublimer votre chanfana !
✅ Ingrédients :
Bœuf coupé en morceaux
Vin rouge
Ail, oignon, laurier
Huile d’olive
Sel, poivre, paprika
(Optionnel) Piment pour relever le tout
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@Lesdelicesdecarine64
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